小林カツ代のきょうも食べたいおかず/小林カツ代

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【内容紹介】
数えきれないほどのレシピを世に送り出してきた小林カツ代さん。そのルーツとも言える大阪の母の味、弟子たちと楽しんで食べたまかないめし、意外にもよく作っていたという酒の肴まで、厳選した永遠の名レシピを紹介。省略しても美味しくできるポイント、はずせないコツを、臨場感たっぷり、親身に伝える食の実況中継!
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小林カツ代(著)
出版社:河出書房新社
シリーズ名等:河出文庫 こ19-3
ISBN:430941608X/9784309416083
発行年月:2018年05月


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