ウナギと日本人 “白いダイヤ”のむかしと今/筒井功

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【内容紹介】
太平洋沖合から日本の川へ辿り着いたシラスは、どうやって再び故郷に戻るのか―日本人になじみの深いウナギだが、養殖が進み、シラスが高騰する中、その確保に夢中になる。そしてシラス相場と人心は揺れ動く。…けなげでたくましい、ウナギと人間の交渉史。
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筒井功(著)
出版社:河出書房新社
ISBN:4309253016/9784309253015
発行年月:2014年06月


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